Archivo de la etiqueta: Recetas fáciles

Cómo hacer una sopa de cebolla y puerro

Hoy en nuestro segmento de cocina y gastronomía aprenderemos a hacer una deliciosa y extremadamente sencilla sopa de cebolla y puerro. Se trata de un plato ideal para días de frío, y si podemos prescindir del queso es una receta muy baja en calorías, aunque algunos siempre terminan utilizando el queso para agregarle más sabor y consistencia.

Lo mejor de la sopa de cebolla y puerro es que su preparación solamente demanda 30 minutos. En comidas abundantes la sopa suele ser utilizada como entrada, aunque acompañada con pan o tostadas puede ser un plato principal muy nutritivo.

Continue reading “Cómo hacer una sopa de cebolla y puerro” »

Como hacer tomates confitados

Los tomates confitados son un excelente acompañamiento para las comidas, aunque también se pueden comer como entradas sobre rodajas de pan. Hoy aprenderemos como hacer tomates confitados.

Para aquellos que no lo sepan y tengan curiosidad, confitar tiene un uso diferente al habitual, de repostería. Confitar implica cocer un alimento completamente cubierto en grasa o aceite pero a una temperatura muy baja. De esta forma el aceite nunca llega a hervir. En el caso del tomate, queda tierno y totalmente deshidratado.

Continue reading “Como hacer tomates confitados” »

Cómo hacer galletas de vainilla

Si estás deseando comer algo dulce y no tienes muchos deseos de salir de casa a comprar algo, te ayudamos a realizar algo casero con poca dificultad, se trata de unas galletas de vainilla deliciosas y por supuesto sanas que puedes hornear y tener para varios días de antojo.

Materiales:

-1 taza de harina

-3/4 de cucharada de polvo para hornear

-1/4 de cucharadita de sal

-1/3 de taza de margarina

-1/2 taza de azúcar

-1 huevo

-1/2 cucharadita de vainilla líquida

-1/2 taza de nueces molidas en polvo Continue reading “Cómo hacer galletas de vainilla” »

Cómo hacer croquetas de espinacas y jamón

No siempre podemos cocinar nuestra comida a fuego lento por mas de 45 minutos y esperar que afloren sus sabores naturales para comer en familia, algunas veces buscamos algo nutritivo y sencillo que preparar con rapidez. El día de hoy queremos enseñarte a cocinar unas ricas croquetas de espinacas y pollo.

Ingredientes:

-500 gr de espinacas

-50 gr de jamón serrano

-70 gr de harina

-3 cucharadas de aceite de oliva

-1/2 litro de leche

-2 huevos

-4 cucharadas de queso rallado

-Pan rallado

-Sal Continue reading “Cómo hacer croquetas de espinacas y jamón” »