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Cómo hacer una sopa de cebolla y puerro

Hoy en nuestro segmento de cocina y gastronomía aprenderemos a hacer una deliciosa y extremadamente sencilla sopa de cebolla y puerro. Se trata de un plato ideal para días de frío, y si podemos prescindir del queso es una receta muy baja en calorías, aunque algunos siempre terminan utilizando el queso para agregarle más sabor y consistencia.

Lo mejor de la sopa de cebolla y puerro es que su preparación solamente demanda 30 minutos. En comidas abundantes la sopa suele ser utilizada como entrada, aunque acompañada con pan o tostadas puede ser un plato principal muy nutritivo.

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