El turismo es una de las principales fuentes de ingresos en España, esta actividad genera importantes ingresos de divisas, uno de los tipos de turismo que mayor demanda posee es el turismo gastronómico, ya que España es un país muy rico en este aspecto.
La rica y variada gastronomía de España; con sus platos típicos como la apella, el cochinillo a las brasas, el gazpacho andaluz, y otras recetas típicas, son el principal atractivo para los turistas que desean saborear la gastronomía española.
Existen muchos restaurante Madrid en donde podemos degustar esta gastronomía, así como también la gastronomía europea y la comida mediterránea, la cual se basa en productos típicos del continente, como el queso manchego, el aceite de oliva, las aceitunas, tomates, albahaca y condimentos.